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ケータリングに関する情報
:この章は:en:Catering 英語版を意訳したものを掲載します。
ケータリングには、一般的には2つの意味がある。
"the mobile caterer"は、調理設備を備えた車両などを顧客の下に持参して食物を提供するサービスである。コンサートなどの屋外イベント、仕事場、および街の商業施設に出向くのが一般的である。
"the event caterer"は、その場にある台所で食事を用意して、食卓に配膳したり、バイキング形式で提供する。また、食べ物を準備するだけではなく、食卓を用意することも業務内容に含まる。
このケータリングは宴会やコンベンション、結婚式でサービスを提供するのが一般的である。
ケータリングに関するニュース
新博多駅ビルにホールがオープン、5月から予約受付 データ・マックス 利用予約を10年５月から受け付ける。 同ホールは演劇、コンサート、展示会、発表会など様々な内容のイベントに対応でき、10階のJR博多シティ会議室と併用することで学会、大会、講演会などのコンベンションにも利用できるとしている。またケータリングサービスの相談にも ... |
オランダで初の和食普及キャンペーン 食の情報源 (登録) 日本レストラン協会（JRO）、デンハーグ市、在オランダ日本大使館、南蘭協会の主催により開催され、シェフ、病院などの管理栄養士、ホテル業従事者及びケータリング業務従事者など食の専門家が招待された。長寿国と知られている日本の食生活や和食の機能性を医学的側面 ... |
 J's GOAL | [ FC東京：3/20(土)vsセレッソ大阪戦 「フードコート」＆「東京ドロンパふわふわで遊ぼう！」開催のお知らせ ] J's GOAL フードコートでは、今回も味の素スタジアム北側広場内・西門入口付近にケータリングカーが出店し、おいしい料理を準備して皆様のご来場をお待ちしています。 「東京ドロンパふわふわ」もフードコート横のスペースにてたくさんのお子様のご来場をお待ちしています。 ... |
玄関開けたらカリスマ主婦が! マーサ・スチュワートがリアリティ番組を制作 TVグルーヴ・ドット・コム 料理や手芸、園芸など、主婦業全般をコーディネイトするライフコーディネーターとして活躍するマーサは、コネチカットの田舎町でケータリング・サービスを行いながら雑誌に寄稿していたコラムがきっかけで本を出版しブレイク。大手スーパーとタイアップしブランドを立ち ... |
 山形新聞 | 日本酒「洋食に合いそう」 山形新聞 イギリス・ロンドンを拠点に、レストランやケータリングのほかテレビ番組出演などを通じて日本酒の魅力を伝えている女性シェフのシルビーナ・ロウさん（46）が27日、朝日、西川両町の酒蔵を見学した。新酒に舌鼓を打ち、本場の日本酒と外国産日本酒との味の違いなどを語っ ... |
昨年のアヌーガから注目の新食感商品を紹介 食の情報源 (登録) 出品ジャンルはファインフード、飲料、冷蔵、肉、冷凍、デイリー、パン及び菓子類、オーガニック、ケータリング、流通の10種類構成となっている。その中からTaste The Future のタイトルで注目を集めた商品群を紹介する。 スペインBernardo Alfamene社のツナソーセージは ... |
ＷＯＲＬＤ Ｍａｒｋｅｔ ｆｏｒ Ｂａｋｉｎｇ 食の情報源 (登録) 「今年２月からスーパーやケータリング業者向けに販売をはじめたが、９か月で前年度比20％増と売り上げが伸びている」と いう（同社Grandjean氏）。 日本からは６社が出展（現地法人含まず）。カステラの実演をしながらオーブン紹介を行った七洋製作所の武田博年氏（営業 ... |
TKP、第9 回無担保社債(私募債)発行のお知らせ ValuePress! (プレスリリース) 貸会議室の提供以外にも会議に付随する各種備品手配、ケータリング手配のほか、交通・宿泊の一括手配や、全国規模の会場手配等を提供しており、法人企業様に高く評価いただいております。 今回の私募債の資金使途は、全国規模での拠点拡大に向けた長期的な運転資金として ... |
 N.Y.ニッチ | 覗き見NYコレクションバックステージ N.Y.ニッチ ちなみにフレアが食べているフルーツ、バックステージで、タダで配られているケータリングの一つ。 大体このケータリングの質でブランドのランクがわかっちゃったりするんだけれど（←誰やねん）、マーク先生はさすがでした。写真撮っとけばよかったー。 ... |
大井町のカレー店が二毛作営業－夜は串揚げ居酒屋「新世界」に 品川経済新聞 経営はケータリングや冠婚葬祭の仕出し、「まぐろ丼 三崎市場」などの飲食店運営を行う春夏秋冬（本社＝川崎市高津区）。 同店は7～8年ほど前に全国的に讃岐うどん店の出店が加速した「讃岐うどんブーム」のさなか、セルフの讃岐うどん店としてオープン。 ... |
ケータリングに関する質問
ケータリング
50人以上の会合にケータリングを呼ぶ場合いくら位かかりますか。また,ケータリングをしてくれるホテル,専門業者を知っている方是非教えてください。....
ケータリング業務とは何をするのでしょうか。
派遣のアルバイトの登録先からケータリング業務の募集がきたのですがケータリング業務とはいったいどのようなことをするのでしょうか。知っている方教えてください(>_<)....
ケータリングの検索
今、レストランをインターネットで探すのは一般的になりましたよね。同じように「ケータリング」などもネットで探す人は多いのでしょうか?出前館などはときどき見ますけれど、情報は少ないようです。何か参考になるようなサイトがあれば教えてください。....
お薦めのケータリングとカメラマン
9月に横浜でウェディングパーティをするのですが、会場だけを借りる形式なので料理など全て自分達で手配しなければなりません。色々調べてはいますが、素敵なケータリング、そして上手なカメラマンをご存知の方教えて下さい!....
ケータリング・屋台について
29歳のサラリーマンの独り言聞いてください。"ケータリング"とはなんぞや?いきなりですが今ちまたで流行っている移動式飲食店(自動車を仮装するやつ)についていろいろ情報を探しています。どんな種類があるのか、どのくらい費用がかかるのか、きっと作っている会社....
ケータリング業をするのに必要な資格など
調理師免許であったり保険所の認証であったり、様々な手続きが必要だと聞いています。が、これが店舗を構えた飲食店ではなく、ケータリングのように注文に応じて出先に出向いて、食べ物を提供するような場合は、どのような資格や手続きが必要でしょう....
マシューケータリング
マシューケータリングに出ている元気なおばさんはどういう素性の方でしょうか。一目ぼれです。....
コンサートなどで食事をとる場所の名前?
説明のしかたがむずかしくて理解できなかったらすいません。このまえ、なにかのテレビ番組で聞いたんですが、プロ野球のベンチ裏やコンサート会場の楽屋などに選手や歌手たちが空き時間に気軽に食事ができるようにと飲食物が用意されてるスペースが設けられて....
名古屋でケータリング・デリバリーしてくれるお店
催し物の最後にちょっとした立食を行いたいので、オードブルをケータリング・デリバリーしてくれるところを探しています。ネットで探しても中部地区はなぜかみつからなくて。(ホテルとかはあるのですが)お勧めのお店をご存知でしたら教えてください。....
ケータリングに必要な許可・資格
出前や仕出しなど、自店で調理し顧客へ宅配するのとは別で、材料を顧客宅もしくはパーティー会場に持ち込み調理する「ケータリング」を行う場合に必要な資格や許可についてご存知の方、いらっしゃいましたら教えてください。....
ケータリング人気商品
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