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すし職人に関する情報
すし職人に関するニュース
 MSN産経ニュース | 鯨肉利用が発覚、非難を浴びた米国のすし店が３月に閉店へ CNN Japan 店の日本人すし職人と、親会社のタイフーン・レストランが海洋哺乳類保護法違反などの罪で起訴された。有罪が確定すれば、最大で禁固１年、最高で罰金２０万ドル（約１８２０万円）の判決が言い渡される可能性がある。 鯨肉提供ですし店摘発、アカデミー受賞の「コーヴ」制作者が告発 |
 富山新聞 | 巨大ますずし完成 立山、スポレク祭PR 富山新聞 富山の食文化を全国発信しようとスポレク祭富山実行委員会が主催し、寿司工房「大辻 」の協力で行われた。 同工房のすし職人ら３人が指導に当たった。ますずしは直径約１メートルで、具材には 水色のかまぼこ、トビウオの卵、のりなども使われた。発泡スチロールの型枠の ... 秋のスポレク「きときと君」ＰＲ 巨大ますずし作り体験 |
 大分合同新聞 | 佐伯寿司に“新鮮力” 海外へ…保存性向上 大分合同新聞 開発者の一人、錦寿司の岩佐洋志さん（６１）は「非常にいい製品に仕上がった。これらの材料を使って東京の弁当業者と寿司弁当にする話も出ている」と話す。 谷川会頭は「寿司職人の技術と熱意の成果でありがたい。佐伯寿司といえばにぎり寿司のイメージがある。 ... |
千客万来：函館・道南 鮨政・太田食堂 ／北海道 毎日新聞 すしをはじめ、めん類や丼物、中華、各種定食、デザートなど、ファミリーレストラン並みの豊富なメニューをそろえている。 一昨年亡くなった２代目店主の太田仁司さんがすし職人だったことから、店名や店内に設けたカウンター付きの〓すしコーナー〓で、その存在感を示し ... |
 CNN Japan | 鯨肉を出していた罪を認め謝罪した高級すし店「ザ・ハンプ」 CNN Japan この事件では同州サンタモニカ空港にあるすし店「ザ・ハンプ」の日本人すし職人（４５）と、親会社のタイフーン・レストランが海洋哺乳類保護法違反などの罪に問われている。米国では鯨肉を食用にすることが禁じられており、同店は談話の中で罪を認めて「日本では珍味 ... |
 京都新聞 | プロにすし作りのこつを学ぶ 中京ですし教室 京都新聞 京のすし職人がさばずしと巻きずしの作り方を教える「第２８回京都新聞すし教室」が８日、京都市中京区のラ・キャリエールクッキングスクールで催された。約１００人がおいしいすし作りのこつを学んだ。 １８店でつくる「京都寿司（すし）のれん会」と京都新聞社が主催。 ... |
＜ヘラクレス＞スパイアがストップ高 ＳＮＳ用ソフトに参入 日本経済新聞 第１弾としてミクシィ（東証マザーズ、2121）が運営するＳＮＳで、すし職人を育てるゲームを配信する。ＳＮＳ世界最大手の米フェースブックにもソフトを提供する。 同記事で「10年３月期はアプリの好調で最終黒字転換を見込む」と伝えられたドリコム（東証 ... |
 山梨日日新聞 | ジビエや県産肉、調理師にＰＲ 山梨日日新聞 山梨市のすし職人藤巻さとしさん（６２）は「すし店でも県産の肉を使った料理を提供できるか考えてみたい」と話していた。 また、雑誌「スローフード」の編集長などを務める吉開俊也さんが講演し、「山梨にはおいしいワインと肉という資源がある。 ... |
 朝日新聞 | ［泉大津］鮨（すし） 一二郎（いちじろう） 朝日新聞 住宅地の中、鮨一二郎は忽然（こつぜん）と現れる。玄関には店名を記した小さな壺（つぼ）があるのみ。通行人にはまず鮨屋とは気づかれまい。大将の人懐こい笑顔が客をカウンターにいざなう。 鮨は料理のみならず、器や鮨職人の所作の美しさ、コミュニケーション能力が ... |
 西日本新聞 | 釜山ですし教室が人気 日本の魅力 和の味覚 西日本新聞 日本の食文化について知ってもらおうと在釜山日本総領事館は２月末、韓国釜山市で「すし教室」を開催した。定員３０人に１００人を超す応募があり、抽選で選ばれた人が日本人のすし職人に太巻きやにぎりずしの作り方を習った。 会場は同市海雲台（ヘウンデ）区の回転すし ... |
すし職人に関する質問
オーストラリアはどこが暮らしやすいでしょうか?
オーストラリアに移住を考えていますが、どの都市が暮らしやすいでしょうか?治安や物価の面に加えて、すし職人の夫が仕事を見つけやすい場所を希望しています。よろしくお願いします。....
日産セレナのCM
を物色お父さんがおねーちゃん3人組に目を取られたら「パパっ!」とお母さんからのベタなツッコミあげくに3人のすし職人を見つけたら..「あいつらだ!」「あいつらだ!」ですよ。かなり汚い言い回し。それが先日彼らだ!にかわって....
オーストラリア移住の手続き
オーストラリアに夫婦で移住を考えています。主人の仕事はすし職人です。私は貿易の仕事に携わっていたことがあるので、多少英語ができますが、主人はほとんど話せません。移住する為に必要な手続き、日本からの引越し方法、など、基本的なこと....
女性の料理人は好まれないのですか?
きっかけに、自分が本当にやりたいことは何か、真剣に考えています。まだ、漠然となんですが、日本料理の料理人やすし職人になりたいと思うようになりました。でも、私自身、日本料理のお店で女性の料理人の人を見たことが....
にぎり寿司が普及したのはいつでしょうか?
生の魚を握るという、現代のにぎり寿司が、日本全国に普及したのはいつ頃でしょうか?にぎり寿司自体が誕生したのは江戸の末期で、しかもその頃のネタはほとんど加工した物だったことはわかっています。そのころはあくまで江戸のローカルフード....
スキンヘッドOKの職業を教えてください。
スキンヘッドOKの職業を教えてください。もしくは五厘OKの職業を教えてください。....
海外でお仕事がしたい!
どこのカテゴリにご相談したらいいのかわからなくてこちらで相談させて頂きます。海外(アメリカ、カナダ)で仕事をしたいのです。(いくからにはずっと仕事をしていきたい。)これから資格を取って行きたいのですがどんな仕事が....
英語関係の仕事
僕は今中3で英語がとてもすきです。また外国の美しい景色(アメリカやヨーロッパ)を見ると海外で仕事したいと思うようになりました。。留学をして英語もはなせるようになりたいですそこでなんですが海外で仕事するのはどのような仕事がある....
英語圏で短期間のアルバイト
一ヶ月から3ヶ月間のみ欧米でアルバイトをしたいのですが、どこかアルバイト場所を提供している場所等、ご存知の方、教えて頂けないでしょうか?職種は問いません。....
お寿司を作る人になりたい!!
今まで、夢とかなかった私なんですが、最近、私はお寿司を作る人になりたいんです!!理由はバイト先がお寿司屋さんというところからきたんですが。だけど、私は女だし、女の人で作っている人ってあんまり....
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