知ってるようで知らない仕事内容。誰でも知ってる職種から、あまり実態を知られていない職種まで完全網羅！職種と仕事naviはあなたの仕事探しを応援します。
調理師に関する情報
「コックさん」と日本語で呼ばれるが、英語において”cook”とは料理をする人間すべてを指し、資格の有無とは関係がない。職業的な料理人にはフランス語から::en::chef ”chef”(シェフ)の語を用いることが多い。しかしながらこれは誤用で、本来のフランス語でのchefとは組織の長(英語のチーフ::en::chief ”chief”)の意であり、実際にレストラン内部ではその他の調理人と区別して料理長の事だけを指し示すのに使われる。
調理師に関するニュース
 読売新聞 | 調理製菓専門学校卒業生、モナコへ 読売新聞 伊勢市の伊勢調理製菓専門学校（中西久校長）の今年度の卒業式が１５日、同校で行われ、調理師科２４人、製菓衛生師科１４人の計３８人が巣立った。３８人の中には欧州のモナコの日本食レストランで働く男女２人もおり、５月の出発を前に夢を膨らませた。 ... 夢の海外料理修行 |
 神戸新聞 | お別れ前に洋画展 老人ホームで調理師の女性 神戸新聞 淡路市育波、養護老人ホーム「北淡荘」の玄関に設けられた「バジーズギャラリー」で、同施設に勤める調理師上撫則子さん（４８）＝洲本市＝の洋画が展示されている。入所者や職員、地域住民らが絵を見ながら交流。上撫さんは「よかったよ、と感想をもらえるのがうれしい」 ... |
セレブ御用達の米すし店摘発「鯨肉の使用をやめさせるべき」－米国 サーチナニュース 米連邦検察当局は10日、加州サンタモニカにあるすし店「ザ・ハンプ」の親会社「タイフーン・レストラン」と、日系米国人調理師（45）を、アカデミー賞受賞作品「ザ・コーヴ」制作スタッフの告発を受けて、海洋哺乳類保護法違反容疑で訴追した。 検察当局によると、2009 ... |
 西日本新聞 | 福来園 特級調理師が作る四川料理 福岡市中央区赤坂 西日本新聞 料理を作るのは、四川省出身の特級調理師。その味付けはピリッとした辛さの中にも深いうま味があり、やみつきになると好評だ。 特に魚介や肉、野菜たっぷりの「重慶太極火鍋」（１４８０円）が人気。まろやかな白い豚骨スープと、香辛料たっぷりの辛くて赤いスープの二つ ... |
卒業記念料理展：山口調理製菓専門学校で盛況 ６５人、学生生活の集大成 ／山口 毎日新聞 山口市小郡黄金町の山口調理製菓専門学校で２０日、今春卒業する生徒６５人の「卒業記念料理展」があった。色とりどりの和、洋食などの作品が並べられ、家族連れら多くの入場者でにぎわった。 １年制の調理師科と製菓衛生師科、２年制の調理師特修科の作品。 ... |
 北海道新聞 | 透析食レシピ全国コンテスト 札幌の医療法人最高賞 Ｈ・Ｎ・メディック （03/11 14:15） 北海道新聞 （上）受賞を喜ぶ、左から調理師の伊藤さん、理事長の橋本さん、管理栄養士の菊池さん（下）受賞した夕食のレシピ。手前中央が「サーモンフライのタルタルソース」、時計回りに「大根の冷やし鉢」「三つ葉のおひたし」「米飯」「みそ汁」 腎臓の働きが悪くなる慢性腎不全 ... |
県産米粉でパンづくり／観音寺中央高生 四国新聞 香川県産農産物の普及や米の消費拡大を目的に、かがわ農産物流通消費推進協議会（北川博敏会長）や県などはこのほど、調理師養成施設を持つ香川県観音寺市の観音寺中央高校で、県産米米粉で新食感のパンづくりに挑戦した。 調理実習には調理師を目指す、総合学科食物系列 ... |
 47NEWS | 大阪府警、ブログ風に防犯を紹介 男性警察官のキャラクター 47NEWS 主婦層の利用を広げるため、調理師専門学校に協力してもらい、季節に合った料理や献立も紹介。当面は週に１回程度の更新を目指す。 サイトはパソコンでも閲覧可能。同課は「お役所言葉ではない親しみやすい言葉で伝えて、一人でも多く防犯活動に興味を持ってもらえれば」 ... |
静岡グランドホテル中島屋で入社式 MSN産経ニュース 静岡中島屋ホテルチェーンの入社式が７日、静岡市葵区紺屋町の静岡グランドホテル中島屋で行われ、フロント係や調理師など新入社員計５３人が社会人への一歩を踏み出した。同社によると、県内で最も早い入社式だという。 景気低迷のため、各社が採用数を縮小する時期の ... |
 北海道新聞 | 「登別ブランド」慎重に吟味 審査会に１５点、１９日決定 北海道新聞 登別温泉街の調理師を含む審査員が、市内の企業が応募した乳製品や地ビールなど１５点を試食、温泉に次ぐ新たな「登別の顔」にふさわしい商品の候補を選んだ。 登別ブランドの認定は、小笠原春一市長が市の新年度事業の目玉に位置づけており、認定されると、道内外での ... |
調理師に関する質問
専門調理師について
が、ゆくゆくは専門調理師の資格を取得したいのです。しかし、現在勤めている病院は、専門調理師の資格を取得したところで、生かすことも、また給料的なこともかわりません。そこで、質問なのですが、専門調理師資格を取得し、....
調理師免許を所持してない人が翌日の料理の仕込み
質問です、飲食店で調理師免許を持ってない人が翌日の料理の仕込を一人で行うのは法律には抵触しないのでしょうか?通常営業中でも調理師免許所持者が居ない場合でも調理してお客様に出すことは良いのでしょうか?よろしく....
調理師免許について
今度、調理師免許を受けるのですが、調理師免許を持ってらっしゃる方はどんなテキストを使って、どんなふうに勉強をされましたか?是非教えて下さい。....
調理師免許について
、調理師免許とはなんのためのものでしょうか?喫茶店やレストランを開業する場合はかならず必要、というわけではありませんよね?食品衛生責任者の資格はいるものの、これはほとんど無資格と言ってもいいので。例えば、居酒屋などで食べ物を出す場合、調理する....
調理師の資格は必要でしょうか
飲食店を開業したいと思っています。調理師の資格は必要でしょうか。必要でないとすれば,調理師の資格をもつことにどういうメリットがあるのでしょうか。ぜひ教えてください。....
調理師の資格
調理師の資格をとりたいのですが..やはり調理師学校に通わないと調理師の資格は取れないのでしょうか?普段は会社勤めをしていますので余り時間がありません..また余りお金もありません..何か良い方法がござい....
調理師免許の価値
僕は調理師の学校に通っているものなんですが、、、、入ってみたら結局調理師法をみても調理師の免許ってなくてもいいとわかったんですが、この免許とっといて意味があるのでしょうか・・?....
調理師免許
居酒屋になるには調理師免許って必要ですか?また、調理師免許とはどのような事に必要何ですか?....
調理師の受験資格
はパソコンを扱えないので代わりに訊きます。調理師の資格を母は取りたいようです。レストランのパート(調理補助をしています)で1日3時間30分の労働ですが、何年勤めれば受験資格は発生するのでしょうか?調理師の専門学校は行....
調理師会とは?
各地区毎に調理師会があると聞いていますが、どのような会なのでしょうか?御教授下さい。質問は次の通りです。1、調理師会の会合の趣旨はどのようなもの?2、会費はいくら?3、会費は地区によって違うの?4....
調理師人気商品
食品／栄養／調理／製菓の仕事に関する総合情報です。
WikiPedia | Googleニュース | 教えて！Goo | Amazon