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食品技術者に関する情報
食品技術者に関するニュース
トランス脂肪酸の表示に向けた今後の取組について 健康美容EXPO ② 食品事業者がトランス脂肪酸の低減策を進め、消費者に情報開示する取組を促進するため、関係省庁と協力して以下の措置を講ずる。 ⅰ）油脂関係の技術者、専門家等の協力を得て技術作業チームを構成し、トランス脂肪酸の定義や分析法、認められる誤差等のルールや、飽和 ... |
県が健康食品づくり支援へ 県産農水産物の需要拡大狙い 信濃毎日新聞 食の安全や健康への関心の高まりを追い風に、ブドウやみそ、キノコといった地域の食材を生かし、「身体に良い」加工食品の開発を後押しする。 事業は、プロポーザル（提案）方式で選んだ企業・団体に委託。受託事業者は、県工業技術総合センター食品技術部門（長野市）や ... |
クックパッドの５～１月、単独税引き利益2.4倍 有料会員増 日本経済新聞 企業向け販促支援を手掛ける主力事業は44％増だった。食品メーカーの既存顧客から依頼される商品ブランド数が増えた。 営業利益は2.7倍の７億3300万円だった。技術者の採用や、サイト利用者数の増加に伴うサーバー追加などで費用は増えたが、売り上げ増で吸収した。 ... |
「マンズワイン 醸造家のハウスワイン 赤」発売（キッコーマン食品） 食の情報源 (登録) フランスの「ワイン醸造士国家資格」と「きき酒適性資格」を取得したマンズワインの島崎大氏が商品の統括責任者を務めた。島崎氏を中心としたマンズワインの技術者が原料となるワインを作るチリに赴き、ブドウ栽培から製造まで指導、管理した原料ワインを国内でブレンド ... |
北海道缶詰協会、殺菌・品質管理講習会を開催 微生物問題などテーマに3講演 食の情報源 (登録) 【北海道】北海道缶詰協会（事務局＝北海製罐小樽工場内）はこのほど、札幌市内の共済ビルで「平成21年度殺菌・品質管理講習会」＝写真＝を開催、食品企業や農協加工施設の生産技術者、保健所など関係者約70人が参加した。 同協会の澤田有三幹事（クレードル興農社長） ... |
食品経営者フォーラム「発展するインドの経済と日本の食品企業」3月11日開催 食の情報源 (登録) 日本企業での長年の研究開発活動と経営経験を基に、インドで日本の食品企業を経営するジュネジャ・レカ・ラジュ氏。今後日本の食品技術は、世界の資源有効利用には欠かせないと言う。今年10月に名古屋で開催されるCOP10を踏まえ、資源大国「インド」と日本に精通する立場 ... |
日本のカレンダーは不人気？ 産経関西 生徒はみんな頭脳明晰な技術者たち。わりとなめらかに日本語を話す人でも、こちらが「９月」と言うと、指を折りながらスペイン語の月名を小声で唱えていて、なんだか可愛らしかった。 スペインでも、略式として月を数字で書くことはある。日本とは逆の「日月年」の順で、 ... |
'１０デフレ春闘：／上 大手電機経営側提起 「定昇見直し」に揺れ 毎日新聞 戦後、ＧＨＱ（連合国軍総司令部）の指導の下、鉄鋼や電力産業から広がり、労働者の生活設計の土台として定着した定昇。０３年のＩＴ（情報技術）バブル崩壊後の不況時にも、日立など電機大手で見直し論が浮上したが、最終的には「従業員の士気にかかわる」などとして抜本 ... |
資源保護の義務負った日本、完全養殖など対策急ぐ クロマグロ取引禁止案否決 MSN産経ニュース ホッと胸をなで下ろす国内の漁業・食品業界も、漁獲制限の徹底のほか、人工孵化（ふか）させた稚魚による「完全養殖」の量産技術の確立を急ぐ構えだ。 赤松広隆農林水産相は１９日の閣議後会見で、国際機関を通じた漁獲量の管理や取引規制の厳守に取り組む考えを強調した ... |
 朝日新聞 | 食品・化学メーカー、製薬に活路 「不況に強い」拡大へ 朝日新聞 海外では「味の素ブランド」の調味料が浸透しており、食品事業の営業拠点を足がかりに東南アジア進出を検討。医薬品売上高を５年以内に２割増やし、１千億円に引き上げる考えだ。 技術で差別化を図るのはビール大手キリンホールディングス傘下の協和発酵キリン。２００８ ... |
食品技術者に関する質問
合格するとバッチか携帯用カードがもらえる資格。
合格するとバッチか携帯用カードがもらえる検定試験&資格を教えてください。バッチがもらえる検定試験で、私が存じておりますのは、・英検・ドットコムマスター・硬筆書写検定くらいでしょうか・・。携帯用カード(名刺版くらいの大きさ)がもらえ....
工場勤務について
就職活動中の女子学生です。食品メーカーでかなり選考が進んでいるところがあるのですが、勤務地について考えると気が重くなります。そのメーカーは工場が8割がたが、北海道の僻地に存在していて、私は技術系(本当は研究がしたい....
独立開業してケーキ喫茶を開きたい
つつ技術を習得していこうかなぁとも思っています。どっちの方がいいと思いますか?それとも、両方したほうが良いのでしょうか?開業面では全然素人なので、みなさんアドバイスをください。あと、カフェを開くのには食品衛生....
大学編入学-志望理由書(すいません、また長文です)
下記の通りです。私は微生物の力を活用した食品の製造技術を深く学び、それを発展させて今後の食品の品質改善に取り組みたいと思います。そのためには、醸造科学科の発酵食品化学研究室で未知の発酵微生物について調べ、その微生物の....
ものづくりの素晴らしさを知りたい
いる職人の加工技術・現在の素晴らしい技術の礎となった技・大量生産はできないが、そのモノに手がけた職人の魂を 感じる製品・ソフトでの制御ではなく、からくりのみで特殊な動作を させるもの(例、江戸時代のからくり人形)食品づくり、建設....
学部卒の研究職
就職活動中の者です。食品関係の研究職に就きたいと考えているのですが、院卒でなくてもなれるものなのでしょうか??(個人の能力も関係あると思いますけど)企業の過去の就職者人数などを見て、技術職・・....
技術者の人口
【日本企業に所属する技術者の人口】【日本企業の研究開発に費やす予算】を調べてます。どこに行けば良いか教えてください。....
視覚障害者でコンピュータ関連の仕事につきたいのですが
ですが、基本情報技術者の試験を合格するかしないかといったレベルです。ちなみに、来週行われる基本情報技術者試験を受けます。視覚障害者でコンピュータ関連(ネットワークに特に関心があります)の仕事につきたいのですが私のような者でも使って....
中国食品を批判できないのでは?
中国食品の危険性が話題になっていますが、日本においても雪印、不二家、ミートホープなどが露呈しました、これらは露呈したのであって過去より類似した事は多く行われていたはずです。中国は技術的に途上国であり、危険度の高....
何故、原子力関係書物には専門書と左翼市民団体系本しか無いの
時々本屋で理工系の書物を眺めることがありますが、原子力関係の棚を見ると、研究者・技術者向けの専門書と左翼系市民団体の単なる不安煽り本しかないような事に気づきます。元理系の私から見ても、不安煽り本は結論....
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